Официальное открытие конкурса состоится в рамках специализированной выставки HoReCa&RetailTech, которая пройдет в Минске с 5 по 8 апреля.

В 2011 году «Продукт года» пройдет в 14-й раз. Как отметил Данилов, в рамках конкурса состоятся кофейные церемонии, дегустации суши и фондю, дни национальных кухонь мира, мастер-классы шеф-поваров и праздники отдельных продуктов. В деловой программе конкурса: презентации, круглые столы, семинары, пресс-туры на белорусские предприятия.

В этом году конкурс проходит под девизом «Экспорт решает все!». «В нынешнем году объем экспорта будет определять успех и процветание не только отдельного предприятия, но и самого государства», — считает Данилов. Кроме того, с этого года планируется «экспортировать и сам конкурс в Россию, Украину, Казахстан и другие страны СНГ, он будет расширяться и прирастать».

Источник: naviny.by